Schülerfirma Bistro „Happy Snack“

Allgemeines

Das von Schülern betriebene Bistro „Happy Snack“ existiert seit August 2006 und widmet sich der Pausenversorgung aller am Schulleben Beteiligter. Die Schüler der Klassen 9 und 10 arbeiten an jeweils 2 Tagen der Woche im Bistro und trainieren Fähigkeiten und Fertigkeiten, die sie für das Berufsleben benötigen.

Gefordert sind

  • Pünktlichkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Verantwortungsgefühl
  • Freundlichkeit zum Kunden
  • Einhalten der Hygieneregeln
  • Teamfähigkeit usw.

Außerdem üben die Schüler

  • den Umgang mit Geld und Wechselgeld
  • einfache Formen der Buchführung
  • die Zubereitung gesunder Speisen und Getränke
  • Kenntnisse über die richtige Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
  • starke Nerven im stressigen Service-Alltag zu behalten.

Alle Mitarbeiter erhalten einen „Arbeitsvertrag“, in dem die grundlegenden Arbeitsbedingungen festgehalten werden. Zudem müssen sie eine Hygiene- und eine Kassen-Schulung erfolgreich absolvieren. Nach einem halben Jahr schließt die Arbeit im Bistro mit einem Zertifikat ab.

Die Geschäftsführung liegt derzeit in den Händen von Fr. Schurtz und Fr. Zutz.

Das Bistro bemüht sich, ausschließlich gesunde Produkte zu verkaufen. Die Produktion der Speisen erfolgt vom Backen der Brötchen und der Zubereitung wöchentlich wechselnder Speisen bis zu deren Verkauf komplett in der Pestalozzi- Schule.

Unsere Öffnungszeiten

Wir haben montags bis donnerstags von 9:45 – 10:15 Uhr und an allen Schulfesten für Sie geöffnet.

Unser Angebot:

Artikel Preis
1 helles belegtes Brötchen 0,50 €
1 dunkles belegtes Brötchen 0,70 €
wöchentlich wechselnde Tagesangebote 0,20 € – 1,- €
Obst 0,15 € – 0,40 €
Müsli- Riegel 0,25 €
Fruchtriegel 0,30 €
Trinkpäckchen Saft (0,2l) 0,30 €
Trinkpäckchen Milchgetränk (0,5l) 0,60 €
Mineralwasser (0,5l) 0,50 € (davon 0,25€ Pfand)
Pott Kaffee 0,50 €
Latte Macchiato 1,- €
Cappuccino 1,- €
Espresso-. Gedeck 1,- €
Heiße Schokolade 1,- €
Pott Tee 0,25 €

Anke Stöckl